日本野菜ソムリエ協会監修 ドレたれ

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  • ぽん酢
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日本野菜ソムリエ協会が初めて開発協力をして生まれた商品。 調味料ソムリエMICHIKO監修の下、ドレッシング、万能たれとして開発された「ドレたれ」
 

野菜ソムリエサミット2023年金賞を受賞した糖度9°以上の最高に甘くて美味しいスーパーフルーツトマト、果汁たっぷりの花ゆず、香味野菜の玉ねぎとセロリ、江戸前寿司には欠かせない赤酢(米酢)、琥珀色をした旨みと香りのある白しょうゆ、焙煎していない風味とコクのある純正胡麻油白口を使った贅沢な“ドレッシングたれ”です。
スーパーフルーツトマトならではの驚くほどのコクとまったりとした甘さ、酸味を抑えたさわやかな味と適度なさっぱり感が特徴で、毎日食べても飽きがきません。 それぞれのうま味がギュッと凝縮しているので、素材の味をグンとおいしく引き立てて、どんな料理とも相性抜群、多彩な味を楽しめます。
なめらかな口当たりでうま味とコクのあるオイルは、全体の3%と量は控えめ。 たれほど塩味は強くなく、芳醇な香りと品のある甘さ、落ち着いた酸味、家庭で楽しめる上質な『ドレたれ』です。


● 名称
たれ

● 原材料名
トマトジュース(国内製造)、米酢、みりん、花ゆずペースト(花ゆず、砂糖)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、還元水あめ、しろしょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、食用ごま油、おろしたまねぎ、セロリパウダー/アルコール、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)

● 内容量
200ミリリットル

● 賞味期限
製造日より8ヶ月

● 保存方法
直射日光を避け常温保存

● 使用方法
サラダ、カルパッチョ、しゃぶしゃぶ、チキンソテー、ローストビーフ、パスタ、ピラフ、パエリア、スープなど


● 栄養成分表示(100g当たり)
熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
101kcal 1.0g 1.9g 20.0g 4.1g
この表示値は目安です

● 該当するアレルギー原材料等
小麦、大豆、ごま

アレルギー原材料等の28品目
小麦 そば 落花生
えび かに あわび いか いくら
オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ
さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉
まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
ごま カシューナッツ アーモンド
 
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価格¥788(税込)

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